#cocinacallejera {Las galletas de aguacate y parmesano de Mercè}

miércoles, 9 de abril de 2014



Hoy la #cocinacallejera se vuelve internacional con una receta que se podría hacer en casi cualquier parte del mundo.
Hoy, vamos a conocer el blog de una simpática Barcelonesa llamada Mercè. Su blog, "Mercè a la Cuina", es un blog fresco, en el que ella comparte sus grandes pasiones... el pan, los dulces, cocina elaborada con productos de proximidad y mucho verde... su color favorito  ;)... eso si, no busquéis carne, porque en su cocina no la hay... y ahora digo yo, para que queremos carne, teniendo recetas deliciosas como esta que os presento hoy... unas deliciosas galletas de aguacate con parmesano que se comen por si solas :) .... aunque he de confesar y con perdón de la autora, que yo las estoy visionándo junto a un delicioso jamón serrano que me trajeron mis padres el otro día desde mi tierra Granadina :) y que combinará a la perfección con estas galletas hinchaditas y muy tiernas!

El blog de Mercè siempre me llamó la atención porque emite calidez, la luz de sus fotos siempre es dorada, te hace sentir cómoda... yo me siento a gusto cuando la visito, aunque por desgracia no pueda siempre, es un blog al que gusta llegar y dejarse guiar por su cocina "verde" y de proximidad ..... irás a conocer a Mercè??? :)





La semana que viene la #cocinacallejera se toma un descanso, nos veremos en un par de semanas con una deliciosa receta que mis hijas están esperando desde que la vieron en el concurso #callejero :) ... hasta entonces, que seáis muy felices!